ニラ炒めラーメン VS 五目ラーメン！沼津の街中華『すいけん』

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今回は『らーめんハウスすいけん』のニラ炒めラーメンと五目ラーメンを比べてみた。

前回、沼津市北今沢にある『らーめんハウスすいけん』さんを、

「味良し、量多し、値段安し。ここが本物のTHE街中華」

と紹介させていただきました。

前回の記事はこちら。

味良し、量多し、値段安し！ここが本物のTHE街中華｜沼津北今沢『らーめんハウスすいけん』

前回は「ラーメン＋半チャーハン」をいただきましたが、その後も何度か『すいけん』さんを利用しています。

そして今回は、以前から気になっていたメニューを食べてみることに。

それが、

「ニラ炒めラーメン」

そして一緒に行った仕事のパートナーが注文した、

「五目ラーメン」

です。

今回は、

ニラ炒めラーメン VS 五目ラーメン。

果たしてどちらが好みだったのか？

コンテンツ

1 『すいけん』はやっぱりランチタイムが混んでいる
2 『すいけん』のメニューを再チェック
3 「五目ラーメン」は人気メニュー？
4 気になっていた「ニラ炒めラーメン」
5 五目ラーメン（あんかけ）を実食！
6 さあ、来ました。
7 ニラ炒めラーメンはピリ辛でパンチがある！
8 『すいけん』の細めの縮れ麺がうまい
9 チャーハンもシェアしてみた
10 ニラ炒めラーメン VS 五目ラーメン、どっちがおすすめ？
- 10.1 五目ラーメン（あんかけ）
- 10.2 ニラ炒めラーメン
11 『すいけん』はまだまだ食べたいメニューがある
- 11.1 沼津で『すいけん』のような街中華を探しているなら

『すいけん』はやっぱりランチタイムが混んでいる

何度か利用して分かったのですが……

やっぱりランチタイムは混んでますね～。

特に開店時間の11時30分頃から、12時45分くらいまでは、ひっきりなしにお客さんが訪れている印象です。

もちろん、タイミングによっては少し空くこともあります。

なので、混雑を避けたいなら、

ランチタイムを少しずらして訪問するのがおすすめ。

特に「絶対に並びたくない」という方は、ピーク時間を外したほうがよさそうです。

前回の記事でも書きましたが、ここは住宅街にある昔ながらの街中華。

それなのに、昼時になると地元のお客さんが次々とやってきます。

『すいけん』のメニューを再チェック

今回もメニューを眺めてみます。

まだ食べていないメニューがいっぱい。

何度か来ているのに、全然制覇できません。

そんな中、一緒に行ったツレが、

「今日俺はあんかけが食べてえんだよなあ。あんかけが、あんかけが……」

と、さっきから「あんかけ」を連呼しています（笑）。

まあ、気持ちは分かります。

以前から気になっていたのですが、常連らしきご老人たちが注文する料理を聞いていると、どうも「あんかけ系」の注文が多い。

その中でも、

「五目ラーメン」

を頼んでいる方が結構いるんです。

これは人気メニューなのか？

そう思うと、こちらも気になってきます。

「五目ラーメン」は人気メニュー？

『すいけん』さんの周辺には、市営・県営住宅なども多く、地元のお年寄りのお客さんも多い印象です。

そんな常連らしき方々の注文を聞いていると、

「五目ラーメン」

という声を何度か耳にしました。

これは絶対うまいやつじゃないか。

あんかけ好きのツレも、当然のように、

「五目ラーメン！」

と注文。

私はというと……

実は以前から気になっていたメニューがありました。

気になっていた「ニラ炒めラーメン」

それが、

「ニラ炒めラーメン」

です。

以前来たとき、隣の席に座っていた職人さんが注文していたんです。

その職人さん、

「俺はニラと半チャーハン」

と、まるで当然のように注文していました。

メニューを見ると「ニラ炒めラーメン」という単品メニューなのですが、どうやら常連さんには自分好みの組み合わせがあるらしい。

これ……

常連に許された裏ワザなのか？

ちょっと気になります。

ということで今回は、私も迷わず、

「ニラ炒めラーメン」

を注文。

ツレは予定通り、

「五目ラーメン（あんかけ）」

です。

さあ、楽しみ。

五目ラーメン（あんかけ）を実食！

見るからに昔ながらの街中華の五目ラーメンです。

ちょっとスープを味見させてもらいます。

まず感じたのが、

あんかけが強すぎない。

これがいい。

あんかけがたっぷり過ぎると、スープそのものの味が分からなくなってしまうことがあります。

でも『すいけん』さんの五目ラーメンは、あんかけの量が若干控えめ。

そのため、ベースになっているスープの味をしっかり感じられます。

これは絶妙なバランス。

旨し！

具材は、

インゲン
キクラゲ
筍
人参
白菜
豚肉

など。

野菜もしっかり入っています。

「あんかけラーメンが食べたい」というツレの希望には、かなり合っていたようです。

さあ、来ました。

私の、

「ニラ炒めラーメン」

です。そして私の「ニラ炒めラーメン」が到着！

いやあ、この選択に間違いはなかったよ。

ニラともやしと玉ねぎの炒め物がドカンと乗ってるのだ！

なんと美しい盛りつけ。

ぜってえうめえに決まってる・・・・。

一口すすって・・・。

キターーーーーーーーーーーーーーーーーー！

旨い。

これは絶対おすすめ。

ピリ辛でニラとニンニクのパンチが後から追いかけてくる。

ニラ炒めラーメンはピリ辛でパンチがある！

上のニラともやし。

麺。

上のニラともやし。

麺。

また、上のニラともやしと。

箸が止まらん！

ニラともやしの炒め物の旨味と辛味がスープに溶け出してもうて・・・もう

_{たまらん！}

『すいけん』の細めの縮れ麺がうまい

そして、やっぱりこの麺が好きです。

細めで、少し縮れていて、加水が多め。

ツルッとした食感です。

『すいけん』さんの昔ながらのスープともよく合っています。

ニラ炒めラーメンの場合は、炒め野菜の旨味や辛味がスープに加わることで、普通のラーメンとはまた違った味わいになります。

個人的には、

「これは当たりだったな」

という感じ。

前回のラーメンも美味しかったですが、今回のニラ炒めラーメンもかなり好きです。

チャーハンもシェアしてみた

ラーメンだけだと、ちょっと物足りないかなと思い、ツレさんと二人でチャーハンをシェアした。

チャーハンも間違いねえ。

これも……

間違いねえ。

派手なチャーハンではありません。

でも、これぞ王道。

塩味も脂の量もほどよく、シンプルに美味しい。

ラーメンと一緒に食べると、これまたうまい。

やっぱり『すいけん』さん、

基本がしっかりしている。

前回のラーメン＋半チャーハンでも思いましたが、ここは何を食べても安心感があります。

ニラ炒めラーメン VS 五目ラーメン、どっちがおすすめ？

今回、2種類を食べ比べてみました。

五目ラーメン（あんかけ）

あんかけが好きなら、かなりおすすめ。

野菜もたっぷり入っていて、あんかけの量も強すぎない。

ベースのスープもしっかり味わえるので、

「あんかけラーメンが食べたい！」

という日に良さそうです。