今回は創業３５周年を迎えた沼津の本格中華料理店『中国菜館 群鳳（ぐんほう）』を紹介。
静岡県沼津市には人気ラーメン店や町中華が数多くありますが、本格的な中華料理を味わえる店は意外と多くありません。
そんな中、地元で長年愛され続けているのが・・・
創業３５周年を迎えた沼津の本格中華料理店、『中国菜館 群鳳（ぐんほう）』さんです！
創業35周年を迎えた老舗中華料理店で、住宅街の中という目立たない立地ながら、ランチタイムや週末には多くのお客さんで賑わう人気店。
リーズナブルな価格で本格的な中華料理を楽しめることから、中国菜館 群鳳は地元ファンも多く、長年支持され続けています。
今回は、実際に何度も訪問している私が、『中国菜館 群鳳』の人気ランチや名物メニュー「怪味湯麺（ガイウェイタンメン）」、絶品回鍋肉などを詳しくご紹介します。
沼津で美味しい中華料理店を探している方は、ぜひ参考にしてください。
はじめまして「おうすけ」と言います。
このブログでは伊豆や静岡の観光スポット、おすすめグルメ、ランチスポットなど色々な分野を紹介していけたらと思っています。
伊豆を回って旅する『伊豆活』と称し活動していきます。
かつて住んでいた東南アジアの情報などもシェアしていきたいとも思っています。
よろしくお願いします。
コンテンツ
『中国菜館 群鳳』とはどんなお店？
中国菜館 群鳳があるのは沼津市本田町の住宅街。
コンクリート打ちっぱなしのスタイリッシュな建物で、一見すると中華料理店には見えません。
さらに隣接するマンションや美容室と同じ敷地内にあるため、初めて訪れる方は通り過ぎてしまうこともありそうです。
駐車場は店舗奥にあり、約10台以上駐車可能。
中国菜館 群鳳の看板が見えます。
立地的には決して目立つ場所ではありませんが、地元では知られた人気店で、ランチタイムには待ちが出ることもあります。
料理はボリュームがありながら価格も良心的。それでいて味は本格派。
長年営業を続けているのも納得のお店です。
アクセス＆営業時間
| 店名 | 『中国菜館 群鳳（ぐんほう）』 |
| 住所 | 〒410-0004 静岡県沼津市本田町３−８ |
| アクセス | JR沼津駅北口から、徒歩16分 |
| 電話番号 | 055-922-3388 |
| 営業時間 | 11時30分～15時00分 16時30分～21時00分 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 店舗裏の駐車場7台 |
| 公式情報 | なし |
中国菜館 群鳳 名物「怪味湯麺（グアイウェイタンメン）」を実食
「中国菜館 群鳳」を訪れるたびに注文してしまうお気に入りメニューが「怪味湯麺（グアイウェイタンメン）」です。
メニューには、
「担々麺ベースの怪しいソバ」
という説明が書かれています。
なかなかインパクトのある説明ですが、中国料理好きなら「怪味（グアイウェイ）」という言葉に反応してしまうはずです。
怪味とは四川料理の代表的な複合調味のひとつ。
怪味（かいみ、ガイウェイ）とは
怪味（かいみ、ガイウェイ）とは四川料理の味付けのひとつ[1]。この味のソースそのものを指す場合もある[2]。怪味とは、中国語で｢複雑な味｣といった意味である[3]。五味すべてを兼ね備える味といわれるものの、塩味はあるが塩辛くなく、砂糖は入るが甘くなく、酢が入るがすっぱくはない、という風な複雑な味わいが特徴であり特長とされる[1][3]。五味のうちいずれが強い、ということもなく、すべてが混ざり合った味わいである[4]。また、麻辣の香りも豊か[1]。「四川料理の代表的な混合味付け法[5]」、「複合調味の傑作[6]」と評される。かつては四川料理の本場でのみ味わうことができたものだが、2007年発行の書籍『お食辞海』によれば、このころには北京や上海でも一般的に賞味できるようになっていたそうである[7]。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
この「怪味」の味のポイントは五味（ウーウェイ）と呼ばれる食の要素である甜（ティエン・甘い）、鹹（シィェン、塩辛い）、酸（スワン、酸っぱい）、辣（ラァ、辛い）、苦（クゥ、苦い）が絶妙なバランスを保っていて、そこに芝麻醤（チーマージャン）や、花椒（ファジャオ）、豆板醤（トウバンジャン）、ごま油、ショウガ、ニンニクなどなどからくる旨味や香りを加えた味であるということ。
色々な味が感じられるのにどれが突出して目立っているわけでもなくバランスを保っているので複雑な味に感じられるので「怪味」と呼ばれているのだろう。
そんな調味料「怪味」を使った麺、「怪味湯麺」（怪味汤面）は絶対に旨いに違いない。
来たーーーー！
なんとも美味そうな見た目でしょう？
運ばれてきた怪味湯麺は見た目からして食欲をそそります。
スープをひと口飲むと、胡麻のコクと花椒の香り、辛味と旨味が絶妙に絡み合い、箸が止まりません。
気が付けば夢中で完食。
過去に何度訪れても同じメニューを注文していることからも、この一杯の完成度の高さが伝わるのではないでしょうか。
中国菜館 群鳳を訪れたらぜひ一度試していただきたい逸品です。
コスパ抜群の中国菜館 群鳳ランチメニュー
最後に中国菜館 群鳳を訪れてから4年が経ち、久しぶりに再訪。
6月の話ですが・・・。
やっぱり中国菜館 群鳳のランチはコスパ最高！
日曜や祝日にもこのランチがこの価格で食べれるのはすごい！
基本的にはライス・スープ・付け合わせ・漬物などがついて８００円（2022年6月、その後価格は上がります。）
夜にはディナーセットというのもあります。
そしてこれだけではなく、グランドメニューの一品を選び、＋４８０円したらディナーセットにできます。
しかも・・・
なんと！
こちらではプランチ（プラチナランチタイム）という事で、10:30〜11:20に入店した方は
税込500円！（2022年6月）
でランチセットが食べれます！（現在値段は上がっています。）
ここからは通常グランドメニュー。
前菜に棒棒鶏と雲白肉がありますね〜。
現在メニューの価格は変更されています。
沙拉担担（サラダ担担）
この日注文したのは「沙拉担担（シャーラーダンダン）」。
中国語で「沙拉」はサラダの意味。
つまりサラダ仕立ての担担麺です。
オクラ、かぼちゃ、エリンギ、パプリカなどの野菜がたっぷり使われており、彩りも鮮やか。
ピリ辛のソースが麺によく絡み、ご飯も進みます。
一般的な担担麺とは一味違う、群鳳らしい創作メニューでした。
日本語だとタンタンメンと発音されてますが、中国語だと「dàn dàn」です。
来ましたよーーーーーーー！
意外と小ぶりかも・・・・。
でもご飯の量が結構あります。
これで白米食べれるのだろうか？と思ってしまったが、食べてみなけりゃわからない！
おそらくサッと油で揚げた温野菜達にピリ辛のソースが絡めてあり、お洒落な感じです！
これを麺と一緒に食べるとは面白い。
オクラ、カボチャ、エリンギ、パプリカ、レタスでしょうか。
若干麺が硬めで粉っぽいところはありますが、ソースの味が濃くて麺もご飯もすすみます。
ただ、もうちょっとご飯が食べれるようにソース多めでもいいかも。
小籠包
ちょっと物足りなかったので、小籠包を追加注文。
２個で462円（税込）
少し時間がかかります。
着ました〜
肉汁がぶしゃー系の小籠包ではないけど、ジューシーな餡がたっぷり詰まってました。
創業３５周年の特別価格
10月に再び訪問。
なんと！
創業３５周年で、9月1日〜11月末日まで・・・
生ビール、レモンサワー、ハイボール 税込385円！
はい、やった！
これは飲まない理由がない。
しかもグラス大きめ。
生中グラスがどんどん小さくなる昨今、これは嬉しい。
残念な事としては、ランチも、プランチも値段が多少上がった事です。
10月はランチが820円。
プランチが600円。
これは仕方ないですね。
12月は訪問していないのですが、更に上がっている可能性もありますね。
ビールが止まらない絶品回鍋肉
運ばれてきた瞬間から香りが素晴らしい。
甜麺醤の甘辛い味付けと豚肉の旨味が絶妙で、これは間違いなくご飯にもビールにも合います。
特に印象的だったのがソースの完成度。
濃厚なのに重たすぎず、野菜や厚揚げにもよく絡みます。
思わずビールを追加してしまうほどの美味しさでした。
ランチセットに付いてくる漬物も隠れた名脇役。
これだけでご飯が進んでしまいます。
着ドンッ！
葉っぱに絡み合う油が光って美しい。
厚揚げも入ってます。
セットは卵スープ、漬物、ご飯、杏仁豆腐かコーヒーが選べます。
この漬物が毎回旨くてこれでご飯数口いけちゃうのね。
恐らく大根だと思うけど、たくあんの様な感じだけど、香辛料が効いてます。
この回鍋肉・・・
ほんとけしからん！！！
ビールのために作られたのかと思うぐらいビールにどハマり！
豚肉の甘味のある脂と甜麺醤の甘辛が絡み合ってもう箸が止まらん！
2杯目逝っちまおう。
おう。
回鍋肉半分以上残して2杯目。
これは久しぶりに旨い回鍋肉食べたな・・・・。
このソース完璧や・・・。
ほろ酔いです。
夜もお得なディナーセット
その後、11月にまた再訪。
今回は夜に。
夜も安い値段でディナーランチが楽しめるのも良き良き。
毎月変わるランチメニューもオツです。
あれ？
前回３５周年記念のお酒のサービス価格、確か11月末日までだったのに・・・。
なんと！
2023年1月末日まで！
おし！
あれ？
しかし！
またプランチが値段が上がってるぅ！
700円！
色々お店の事情もあるんでしょうな・・・・。
仕方ない事です。
ちょっと前まではそれこそ6月まではこのプランチが500円だったのを考えると、相当な値上がりですね！
それぐらい世界的な物価高騰は飲食店に大きな影響を与えているということを知ることができます。
「咖喱鸡块肉青菜青」（ガーリージークアイロウチンツァイチン）
今回はナイトランチの「咖喱鸡块肉青菜青」（ガーリージークアイロウチンツァイチン）。
いつも思うのがこのメニューの説明だけだとどんな料理か若干わかりにくい・・・。
でもなんとなく気になったCをチョイス！
多分このメニューの中国語の漢字が間違ってますね笑
「咖喱鸡块肉」の「鸡块」の部分は鶏肉の塊って意味ですが、メニュー上では「魂」という字になってます笑。
こちらのメニューは中国語と日本語のミックス創作メニューって感じなので、シェフが意図した名前の正解はわかりませんが、多分字間違ってますね。
一緒に行った方は、「什锦汤面」（シュージンタンミィェン）を注文。
什锦とは色々な食材を使ったとか多くの種類を取り入れたという意味ですので、いわゆる日本語で言う「五目」ですかね。
汤面とはいわゆるラーメンの様なスープの麺という意味です。
つまり五目そばですね。
「咖喱鸡块肉青菜青」来た〜〜〜〜〜！
こちらは中華風豚丼ということですが、青椒肉絲の豚肉版といったところでしょうか。
トロトロの餡がご飯に合います！
咖喱鸡块は結構大きめのカレー風味の唐揚げで、中はジューシー外はカリカリです！
もやしの酸味の効いたサラダが添えられてます。
これが結構箸休め的でいい感じ。
結構量もあります。
「什锦汤面」
「什锦汤面」来ました〜。
いわゆる中華料理屋のうま味調味料をガッツリ効かせた五目ソバ（それも好きですが）というよりも、野菜の素材を活かしたさっぱりだけどしっかりとベースの味付けのある麺です。
それぞれの具材の旨味が溶け出した餡とさっぱりの醤油ベースラーメン。
二つを同時に味わってもよし、それぞれ個々でも味を楽しめるそんな一品です。
麺はこんな感じで中細って感じでしょうか。
ちょっと硬めに茹でてあったため、ボソボソ感はありましたが、柔らかい麺が好きな方にはちょっと引っかかるかも。
私は硬いめんが好きなので⭕️です。
コース料理なども評判がいいので年末年始の宴会などにどうでしょうか？
アルコールも1月末まで安いですよ〜！
まとめ
沼津には多くの中華料理店がありますが、本格中華をリーズナブルに楽しめるお店として『中国菜館 群鳳』は間違いなくおすすめできる一軒です。
名物の怪味湯麺をはじめ、回鍋肉や五目そばなどどの料理もレベルが高く、ランチのコストパフォーマンスも抜群。
住宅街にひっそりと佇むお店ですが、長年地元で愛され続けている理由がよく分かりました。
沼津で美味しい中華料理店を探している方は、ぜひ一度足を運んでみてください。
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