マレーシア – Awesome Trips

『マレ中華で飲ろうぜ』第三弾｜マレーシアおでん？「酿豆腐（ヨントーフ）」で飲ってみた

以前の記事でもちょいちょい紹介していたのですが、マレーシア在住の日本人がよく”マレーシアのおでん”などと紹介している練り物や豆腐をスープに入れた料理があります。もちろん日本のおでんとは味も具も全く違うんですが。このマ …

町中華で飲ろうぜの堂々のパクリ企画、『マレ中華で飲ろうぜ』！第二弾。今回はマレーシアの食文化の王道フードコートで飲ってみました！マレーシアにはフードコートと呼ばれる場所があり、簡単に説明すると、中央に椅子・テーブルな …

短期の日本帰国、仕事を終えまたマレーシアの田舎町に帰ってきました！早速ローカルフードを食べまくってます。今回紹介したいのは、マレーシアのチャイニーズ（華人）の中でも人気の麺、『云吞面（ワンタンミー）』です！中国語（ …

マレーシアはタイと隣国、陸続きで昔から関係が深い。マレーシアとタイの国境付近はどちらの側もそれぞれの国の料理を堪能できます。マレーシアのマレー料理とタイ料理は食材や調理法が似ている所もあるので、国境付近だけではなくマ …

いつかこのシリーズ記事を書きたいとずっと思っていた。町中華で飲ろうぜの堂々のパクリ企画、『マレ中華で飲ろうぜ』！以前の記事で触れたように、マレーシアにはマレー人だけではなく、華人とインド人、そして原住民がマレーシア国 …

以前にも「プライオリティ・パス」で利用できる『Travel Club Lounge クアラルンプール国際空港第二ターミナル』について紹介しました。今回は第二弾。『Plaza Premium Lounge 』@ クアラ …

クアラルンプールのChow Kit（チョウキット）と呼ばれる地区から広まった『Dry Chilli Pan Mee　辣椒板面（ドライ・チリパンミー）』。私個人の意見ですが、マレーシア料理の麺部門でこの「ドライ・チリパン …

今回紹介するのはマレー系料理『Soto（ソト）』です。。え？『Soto（ソト）』ってインドネシア料理じゃないの？って思った方もいるかもしれません。正解です。インドネシアに行ったことがある方や住んでいらっしゃる方はよ …

前回の記事でずっと紹介したいと思っていてできてきなかったマレーシア人の誰もが好きな人気No.1の「ロティチャナイ」を紹介しました。普通ロティチャナイが食べれる店は、インド人がムスリムの女性と結婚してできた混血、「ママッ …

以前の記事で触れたように、マレーシアにはマレー人だけではなく、華人とインド人、そして原住民がマレーシア国民として生活しています。確かに彼らの先祖の時代にマレーシアへ移動してきた移民ではありますが、今生存しているほとんど …