『粤滋味猪肚鸡火锅』【Segamat】｜濃厚スープが絶品！セガマで人気の猪肚鸡火锅を堪能してきた！
今回はセガマットにある『粤滋味猪肚鸡火锅』へ行ってきました。 マレーシア・ジョホール州のセガマット（Segamat）で、近年人気を集めている火鍋料理といえば「猪肚鸡火锅（豬肚雞火鍋）」。 豚の胃袋（猪肚）と鶏をじっくり煮 …
『Nasi Kandar Al Aqsa』｜セガマで唯一本物のマレーシア定番のナシカンダー
マレーシア・ジョホール州セガマで唯一本物のNasi Kandar(ナシカンダー）店、『Nasi Kandar Al Aqsa』。 セガマ市内の主要道路であるJalan Genuang沿いに位置し、地元の人々はもちろん、長 …
The TingKat Nyonya Restaurant 【マラッカ】｜モダン空間で味わう本格ニョニャ料理レストラン
「マラッカで美味しいニョニャ料理を食べたい」 そんな人におすすめしたいのが、Quaysideエリアにある『The TingKat Nyonya Restaurant』です。 伝統的なニョニャ料理をベースにしながら、現代的 …
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【Segamatグルメ】50年続く老舗『新春茶室』｜名物“臭脚豆腐”と絶品カレー麺を食べてみた
今回紹介するのはマレーシア・ジョホール州の昔加末（Segamat）にある『新春茶室』。 地元の人々から長年愛され続ける老舗茶室です。 1970年創業、50年以上の歴史を誇るこの「新春茶室」は、“臭脚豆腐（チョウジャオドウ …
【マレーシア・Segamat】Pappa Fu富爸海南鸡饭｜海南チキンライス＆干咖喱鸡面を実食レビュー
今回紹介するのは「Pappa Fu富爸海南鸡饭（フーバーハイナンジーファン)」というお店。 マレーシア・ジョホール州のSegamat（昔ながらの空気が残る地方都市）のBukit Siput（ブキシプ）というところにある小 …
【セガマッの穴場カフェ】Legend Licious Cafe House｜台湾×中華×カフェ飯が楽しめるローカル名店
今回紹介する『Legend Licious Cafe House（レジェンド・リシャス・カフェ・ハウス）』。 マレーシア・ジョホール州のセガマッ（Segamat）。 正直、日本人にとっては観光地として名前が挙がることはほ …
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Segamat（セガマッ）『東方牛腩面(トンフォン ニィウナンミィエン）』Kedai Makanan Dan Minuman Tong Fong Segamat
今回紹介するのは『東方牛腩面（トンフォン ニィウナンミィエン）』。 マレーシア・ジョホール州の内陸にある町、Segamat（セガマッ）。 タンカッから車で約45分の場所に、ローカルに愛されるビーフヌードル店があります。 …
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【横浜駅】手包わんたん麺酒家 広州市場 横浜ポルタ店実食レビュー｜肉汁あふれる雲呑麺とマレーシアのワンタン麺を徹底比較
今回紹介するのは「手包わんたん麺酒家 広州市場 横浜ポルタ店」。 横浜駅直結のポルタ地下街で、本格的な手包みワンタン麺が食べられる人気店をご存知ですか？ それが今回訪問した 「手包わんたん麺酒家 広州市場 横浜ポルタ店」 …
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