静岡県沼津市で美味しいラーメンを探しているなら、『麺家むら田』はぜひ訪れてほしい一軒です。
店名に「麺家」と付いていることから家系ラーメン専門店と思われることもありますが、
実際は家系の技術をベースにしながらも、
鶏ガラ中華そばや味噌ラーメン、
魚介系ラーメンなど
幅広いメニューを楽しめる人気店です。
今回は『麺家むら田』の魅力やおすすめメニューを詳しくご紹介します。
コンテンツ
家系ラーメンの流れを汲む店主
家系ラーメンとは、横浜市の「吉村家」を源流とするラーメンの系統です。
『麺家むら田』の店主は、吉村家直系の流れを受け継ぐ「石川家」から派生した沼津のグルメ街道にあった「石本家」（現在は閉業）で修業を積まれた経歴を持っています。
そのため家系ラーメンの技術や考え方を受け継ぎながらも、独自のスタイルで多彩なラーメンを提供しています。
アクセス＆営業時間
| 店名 | 『麺家むら田』 |
| 住所 | 〒410-0058 静岡県沼津市沼北町１丁目１８−１８ |
| アクセス | 沼津駅南口から車で15分 |
| 電話番号 | 055-900-1243 |
| 営業時間 | 11:00~14:30 17:30~21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 店舗前に３台、店から数メートルの所に第二駐車場３台 |
| 公式情報 | https://www.instagram.com/mennya___murata/ |
第二駐車場はこちらを参照ください。
「麺家むら田」メニュー&店内情報（2022年10月）
「麺家むら田」さん店内はとても清潔感があって、明るい雰囲気。
お店の方の接客もとても親切でした。
カウンター7席 4人がけテーブル二つ 6人がけテーブル2つあります。
テーブルには
豆板醤、おろしニンニクなどが置いてあり、味変できます。
人気メニュー「鶏ガラ中華そば」を実食
とりあえず、「鶏ガラ中華そば」を。
九条ネギをトッピング。
見た目はシンプルながら、コクと香りのバランスが絶妙。
九条ネギの香りがすごいですわ。
鶏ガラの出汁と油が出ていてうまい！
こちらも前回の春来軒同様、油の膜が張ってます！
味もちょうど良い濃さ。
チャーシューめっちゃ柔らかめ一枚。
麺は見ての通り細麺ストレート。
細麺のストレートはあまり好きではないのだけれど、このあっさりとしたスープによく合います。
「毎日でも食べたくなる中華そば」と言える完成度の高い一杯でした。
豚骨醤油ラーメン
一緒に行ったお仕事のパートナーさんは「麺家むら田」さん一番人気の豚骨醤油ラーメンを注文。
家系といえばコレ。
スープをちょっと頂きました。
いわゆる家系の豚骨醤油や、一般的な豚骨醤油の様な臭みが強くない。
でもやっぱり表面にはしっかりと厚い油の膜が張ってます。
麺は太めの平打ち麺でした。
この麺が好きなんだよなあ。
スープも意外とさっぱりでびっくり。
辛味噌魚介ラーメン
別のラーメンも試したくて次の日も来てしまった。
今日は「辛味噌魚介ラーメン」
鮮やかな赤色のスープは見た目から食欲をそそります。
豚骨のコクに魚介の旨味が加わり、濃厚ながらも奥行きのある味わい。
辛さもしっかりあり、辛いラーメン好きにはたまらない一杯です。
麺は太めの平打ち麺を使用。
コシがあり、濃厚なスープとの相性も抜群でした。
麺は豚骨醤油と一緒で太麺の平打ち。
ツルツルしてコシがあります。
コシがあり、濃厚なスープとの相性も抜群でした。
スープは結構辛めです。
最初の来店時にスタンプカードをもらって、ラーメン一杯につきスタンプ一つもらえます。
スタンプ２個で味玉サービス！
なんと太っ腹。
ライスの上に乗っけて割ります！
超半熟！
飯があっという間に消えました・・・・。
豚骨味噌ラーメン
お仕事のパートナーは「豚骨味噌ラーメン」を選択。
豚骨味噌ラーメンって珍しくない？
優しい味噌の味。
『豚骨味噌ラーメン』は、もやしやキャベツがたっぷり入った満足感の高い一杯。
優しい味噌の風味と豚骨の旨味がバランス良く調和しています。
味噌ラーメン好きにもおすすめできる完成度でした。
まとめ
『麺家むら田』は家系ラーメンの流れを汲みながらも、鶏ガラ中華そばや魚介系、味噌系など幅広いラーメンを楽しめる沼津の人気店です。
特に鶏ガラ中華そばは、鶏の旨味と香りを存分に楽しめる完成度の高い一杯でした。
家系ラーメンが好きな方はもちろん、あっさり系や中華そばが好きな方にもおすすめできるお店です。
沼津でラーメン店選びに迷ったら、ぜひ一度訪れてみてください。
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