『Bihun Goreng（ビーフンゴレン）』｜マレーシアの焼きビーフン
『Bihun Goreng（ビーフンゴレン）』という名前は聞いたことがあるぞ、という方も少なくはないのではないでしょうか？ 「え？ビーフンゴレンってマレーシア料理だったの？」と思われた方もいるかもしれません。 「でも、イ …
『Mee Goreng（ミーゴレン）』とは？マレーシアの焼きそばを徹底解説｜ママック・中華・マレーの違いも紹介
今回紹介したいのはマレーシアの定番麺料理、『Mee Goreng（ミーゴレン）』。 マレーシアを代表する麺料理のひとつがMee Goreng（ミーゴレン）。 いわゆる「マレーシア版焼きそば」で、ローカルから観光客まで幅広 …
続きを読む “『Mee Goreng（ミーゴレン）』とは？マレーシアの焼きそばを徹底解説｜ママック・中華・マレーの違いも紹介”
『Nasi Lemak（ナシレマッ）』｜マレーシア料理はまずこれからいけ！！定番の朝ごはんはこれだ！
今回紹介するのは『Nasi Lemak（ナシレマッ）』 マレーシア料理といえばまずコレ。 マレーシアには本当に様々な料理があります。 以前の記事で触れたように、マレーシアにはマレー人だけではなく、華人とインド人、そして原 …
マレーシアとはどんな国？マレーシアは本当に住みやすい？17年在住者が語るリアルなメリット・デメリット
「マレーシアは住みやすい国」とよく言われますが、本当にそうなのでしょうか？ 実際、ロングステイ先として人気が高く、「住みたい国ランキング1位」に選ばれ続けた実績もあります。 しかしその一方で、実際に移住した日本人の数はそ …
『Kazamachi (風待)』｜下田のレトロな骨董品屋さんは珈琲も美味しかった！
下田に行ったらぜひ行って頂きたい喫茶店があります。 『Kazamachi (風待)』。 いや喫茶店と言うべきか、骨董品屋さんと言うべきか・・・。 いずれにしても骨董品好きにはたまらないお店だと思います。 ペリーロードを散 …
『魚屋飛鳥』｜沼津の店内で食べたり呑んだりできちゃう魚屋さん
昔お世話になった友人ご夫婦が遊びに来ることになり、沼津を案内することに。 お二人ともお酒が好きなので一日ハシゴ酒でもしようかとプランを立てました。 魚が美味しいところで食べたいというリクエストがあったので、これはどこにし …
道の駅 伊豆月ケ瀬｜月ヶ瀬テラスキッチンでズガニカレーを食べてみた！
修善寺の帰り、友人がズガニラーメンを食べてみたいというので、『道の駅 伊豆月ケ瀬』へ寄ってみました。 道の駅の売店では地元のお土産も豊富です。 テラスキッチンからの景色も最高です。 『道の駅 伊豆月ケ瀬』の詳しい情報につ …
『あまご茶屋 修善寺温泉店』｜清流の女王「紅姫あまご」のづけ丼と蒲焼重が美味すぎた！
コロナ禍真っ只中、天城湯ヶ島のあたりを仕事で回っている時に、ふと「あまご茶屋」という看板が目に入った。 Googleマップで調べてみると、あまご専門店であることがわかった。 あまごとは？ あまごとは、サケ科の川魚で、サツ …