マレーシアの麺料理の色々｜『清汤手工面（チンタンショウゴンミィエン）』の注文の仕方
例えばあなたがマレーシアへ旅行に来て、外食するとします。 当然どんな料理があるのか、何から選んでいいか全くわからない。 今日はマレーシアのチャイニーズ（華人系）のお店に入って『清汤手工面（チンタンショウゴンミィエン）』と …
『Bihun Goreng（ビーフンゴレン）』｜マレーシアのビーフン焼きそば
『Bihun Goreng（ビーフンゴレン）』という名前は聞いたことがあるぞ、という方も少なくはないのではないでしょうか？ 「え？Bihun Goreng（ビーフンゴレン）ってマレーシア料理だったの？」と思われた方もいる …
『Mee Goreng（ミーゴレン）』｜マレーシアの焼きそば、ミーゴレン事情
マレーシアには麺料理の種類が沢山あります。 マレーシアの麺料理に使われる麺は大きく分けると米粉で作られた麺と、小麦粉で作られた麺があります。 米粉で作られた麺の代表的なものでいうと、細い麺の「米粉 Bihun or Me …
『Nasi Lemak（ナシレマッ）』｜マレーシア料理はまずこれからいけ！！定番の朝ごはんはこれだ！
タイトルが上からですみません・・・ マレーシアには本当に様々な料理があります。 以前の記事で触れたように、マレーシアにはマレー人だけではなく、華人とインド人、そして原住民がマレーシア国民として生活しています。 なので、単 …
マレーシアとはどんな国？
マレーシアって本当に住みやすい国なの？ 最近メディアでもよく取り上げられるので、マレーシアがどんな国かご存知の方も少なくないかと思います。 が、しかし・・・ メディアで取り上げられている情報も大げさだったり、観光や移住の …
マレーシアで田舎暮らし始めました！
伊豆地方の情報をシェアする『伊豆活』と称し伊豆近辺で活動してきましたが、この度、2023年、私は以前住んでいたマレーシアに戻ってきました。 クアラルンプールやジョホールバル、イポーなどの大きな都市と違って英語もあまり通じ …
地域の未来をつくる人が育つ場所『みしま未来研究所』
はじめまして「おうすけ」と言います。 このブログでは伊豆や静岡の観光スポット、おすすめグルメ、ランチスポットなど色々な分野を紹介していけたらと思っています。 伊豆を回って旅する『伊豆活』と称し活動していきます。 かつて住 …
『スパイスセブン』｜お皿に描かれるスパイスのアートカレーはスパイス、ヘブン！
はじめまして「おうすけ」と言います。 このブログでは伊豆や静岡の観光スポット、おすすめグルメ、ランチスポットなど色々な分野を紹介していけたらと思っています。 伊豆を回って旅する『伊豆活』と称し活動していきます。 かつて住 …