『Banana Leaf バナナリーフ』｜バナナの葉っぱをお皿にして食べる食べ放題カレー
今回は前回記事でも紹介した、『Banana Leaf バナナリーフ』。 マレーシアで絶対に体験してほしいグルメのひとつが、南インド発祥の『Banana Leaf バナナリーフ』。 バナナの葉の上にご飯とカレー、副菜を盛り …
マレーシアのインド料理事情｜ナシカンダー＆ワンプレートカレーの魅力と注文方法を徹底解説！
マレーシア料理を語る上で、インド料理は絶対に外せない存在です。 「マレーシアなのにインド料理？」と思うかもしれませんが、実はこれ、多民族国家ならではの食文化。 マレーシアは という構成で、**インド系の人々（主に南インド …
マレーシアの麺料理｜セガマで発見！幻の「干咖喱面（カリーミードライ）」を実食レビュー
今回紹介したいのは、マレーシアのジョホール州のSegamat（セガマ）の『干咖喱面 Curry Mee Dry（カリーミードライ）』です！ 前回『咖喱面 Curry Mee（カリーミー）』を紹介しましたが。 『咖喱面 C …
マレーシアの麺料理の色々｜人気麺料理『咖喱面 Curry Mee（カリーミー）』とは？注文方法・麺の選び方・実食レビュー
今回紹介するのはマレーシアの麺料理で人気上位に入る『咖喱面 Curry Mee（カリーミー）』、 中国語では「咖喱面 （ガーリーミィエン）」です！ マレーシアの麺料理の中でも、常に人気上位に入る定番料理―― それが『咖喱 …
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『Nasi Lemak（ナシレマッ）』｜マレーシア料理はまずこれからいけ！！定番の朝ごはんはこれだ！
『朝日ラーメン』【富士宮市】｜地元民に愛される穴場ラーメン居酒屋！名物もつ煮込みが絶品
『朝日ラーメン』。 伊豆エリアからは少し離れますが、富士宮市で“かなり味のある名店”を見つけました。 ラーメン屋なのか、定食屋なのか、居酒屋なのか――。 初めて訪れる人はきっと少し戸惑うはずです。 場所は住宅街の奥。 地 …
『手打宏房・饂飩亭（うどんてい）』【函南町伊豆仁田】｜うどんのコシとはなんなのかを考えさせられるうどん
今日紹介するお店は『手打宏房・饂飩亭（うどんてい）』です！ 好みが分かれるお店。 いやあ、紹介が難しい・・・。 『手打宏房・饂飩亭（うどんてい）』の唯一無二なうどんとは？ 今日紹介する『手打宏房・饂飩亭（うどんてい）』の …
『正好食堂』【三島市】｜老舗の定食屋さんの「味覚のふるさとラーメン」
静岡県道140号三島静浦港線にこの『正好食堂』はあります。 道路はよく仕事で利用するので、この店の前を通って、なかなかいい雰囲気の食堂だなぁと思っていながら一回も来れてなかった。 この店の徒歩圏内で仕事があり、初訪問。 …