『Super Kitchen Chilli Pan Mee 辣椒板面』|私の選ぶ勝手なマレーシア麺料理ベスト5にランクインする「ドライ・チリパンミー」はやっぱり美味かった

クアラルンプールのChow Kit(チョウキット)と呼ばれる地区から広まった『Dry Chilli Pan Mee 辣椒板面(ドライ・チリパンミー)』。 私個人の意見ですが、マレーシア料理の麺部門でこの「ドライ・チリパン …

『べコック (Bekok)』|マレーシアのレトロな町巡り

マレーシアの田舎町には不思議な哀愁が漂います。 イギリスやポルトガルが統治していた時期があったため、昔の建物はどこかヨーロッパぽい。 マレー、中国、インドという三つの民族が融合しているため、色もカラフルだ。 ペンキのハゲ …