チャーハンアーカイブ

「鈴竹食堂」｜富士市中里にある昔ながらの食堂でラーメンを食べてきた

富士市でお昼ご飯を食べることになり、今回向かったのは中里にある「鈴竹食堂」。観光客がわざわざ目指して行くような有名店というより、地元の人たちに長く利用されてきた、昔ながらの食堂といった雰囲気のお店です。こういうお店、 …

言わずと知れた沼津の人気ラーメン店『松福』。沼津港エリア・千本港町に本店を構え、現在では直営店・フランチャイズ店を含めて全12店舗を展開する、静岡県東部を代表するラーメンチェーンです。今回は、そんな松福の本店に久しぶ …

『朝日ラーメン』。伊豆エリアからは少し離れますが、富士宮市で“かなり味のある名店”を見つけました。ラーメン屋なのか、定食屋なのか、居酒屋なのか――。初めて訪れる人はきっと少し戸惑うはずです。場所は住宅街の奥。地 …

伊豆長岡温泉街で、美味しい町中華を探しているならおすすめしたい一軒、それが「中華の与志富」。中華の与志富は創業70年を超える老舗で、現在は3代目店主が厨房に立つ人気店です。ラーメン、炒飯、餃子といった定番メニューは …

今日紹介するのは『萬来軒柳町支店』なんですが、萬来軒ってよく見聞きする名前ですよね？「ばんらいけん」と読む店もあれば「まんらいけん」と読むお店もあります。現在の「華味（ファーウェイ）」がある建物には以前「萬来軒総 …

【沼津ラーメン】創業45年の老舗『夢珉』へ｜独特スープのラーメン＆チャーハンセットを実食食品衛生責任者の講習を受けに沼津の労政会館へ。昼の休憩時間に近くでランチ。昼の休憩が45分しかないので一番近くのラーメン屋へ。 …

今回は沼津の「悟空」の人気メニュー「悟空ラーメン」の食べ比べ。以前ご紹介した、沼津の人気ラーメン店『悟空のぼり道本店』。ニンニクと生姜がガツンと効いた看板メニュー「悟空ラーメン」が印象的なお店でした。実は沼津には …

伊豆の国市南江間にある『萬福軒（まんぷくけん）』は、大きくて肉汁たっぷりの餃子が評判の町中華です。自家製手打ち麺を使ったラーメンも人気で、昔ながらの味わいながらもしっかりとした旨みが楽しめます。実際に訪れてみると、「 …