【Segamatグルメ】50年続く老舗『新春茶室』｜名物“臭脚豆腐”と絶品カレー麺を食べてみた
今回紹介するのはマレーシア・ジョホール州の昔加末（Segamat）にある『新春茶室』。 地元の人々から長年愛され続ける老舗茶室です。 1970年創業、50年以上の歴史を誇るこの「新春茶室」は、“臭脚豆腐（チョウジャオドウ …
【マレーシア中華料理】酒が止まらない！マレー中華で飲ろうぜ③｜一人飲みに最強のマレーシアおでん？「酿豆腐（ヨントーフ）」で飲ってみた
マレーシア中華で、ビールが止まらなくなる料理がある。 それが 酿豆腐（ヨントーフ / Yong Tau Foo）だ。 日本人の間ではよく 「マレーシアのおでん」 と紹介されることが …
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