シンガポール「Thohirah Restaurant」でタンドリーチキンとロティナン
久しぶりにシンガポールでインド料理を食べに、Thohirah Restaurantへ。 正確に言うとインド料理というより、インディアンムスリムのお店。 マレーシアだとナシカンダー（Nasi Kandar）とかママックスト …
肉骨茶（バクテー）とは？マレーシアの薬膳豚肉スープを徹底解説｜注文方法・食べ方・シンガポールとの違い
マレーシアで絶対に外せないグルメの一つが「肉骨茶（バクテー）」です。 地元の華人だけでなく、インド系、そして在住日本人や旅行者にも大人気。一度食べると「また食べたい！」と感じる中毒性のある料理です。 薬膳料理と聞くとクセ …