『マレーシア中華で飲もう！マレー中華で飲ろうぜ』⑥｜マレーシアで飲むならこの二品！咸蛋＆サンバル料理でビールが止まらない！
マレーシアでお酒を楽しむなら「マレー中華」がおすすめ 「町中華で飲ろうぜ」の堂々オマージュ企画、『マレー中華で飲ろうぜ』第6弾！ マレーシアの中華料理店に行くたび、いつも思うのです。 この料理で、どうして酒を飲まずにいら …
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『牛肉面 （ニューロウミィエン）』＠「Tangkak Beef Noodle」｜マレーシアの田舎町から牛肉麺の伝説は始まった！
前回の記事で牛肉を使った肉骨茶（バクテー）⬇️を紹介しましたが、今回は牛肉を使った麺「Tangkak Beef Noodle」の牛肉面を紹介します。 でも、マレーシアには中国からの移民してきた華人達たくさんいるので、この …
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『Mee Goreng（ミーゴレン）』とは？マレーシアの焼きそばを徹底解説｜ママック・中華・マレーの違いも紹介
今回紹介したいのはマレーシアの定番麺料理、『Mee Goreng（ミーゴレン）』。 マレーシアを代表する麺料理のひとつがMee Goreng（ミーゴレン）。 いわゆる「マレーシア版焼きそば」で、ローカルから観光客まで幅広 …
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