タイ料理アーカイブ

マレーシアで本物のタイ料理食べれちゃったお得な話

マレーシアはタイと隣国、陸続きで昔から関係が深い。マレーシアとタイの国境付近はどちらの側もそれぞれの国の料理を堪能できます。マレーシアのマレー料理とタイ料理は食材や調理法が似ている所もあるので、国境付近だけではなくマ …

今回はタイ・チェンマイ国際空港のラウンジ「The Coral Executive Lounge」をご紹介します。チェンマイからマレーシアへ戻る際、「プライオリティ・パス」を使ってラウンジをフル活用してきました。「空港 …

チェンマイに来たら、ぜひ一度は食べてほしい料理、タイ東北部イサーン地方発祥の炭焼きチキン「ガイヤーン（Gai Yang）」。ナンプラーやニンニク、ハーブで下味をつけた鶏肉（ガイ＝鶏）を、炭火でじっくり焼き上げる（ヤ …

アジアにいると格安航空券を使って色々な国へ簡単に旅行に行くことができます。特にマレーシアはアジアの格安航空会社エアアジアの本拠地ですから、ここをハブにして色々なところへ飛べます。マレーシアの「エアアジア」を皮切りに、 …