タグ: うどん

三島や清水町から沼津へ国道１号線を使って向かい、清水町から沼津へ入ってしばらくすると、左手に古い色褪せたトタン壁に『生蕎麦（きそば）』と書かれたかなり古い建物が見えます。 いつかここ入ってみたいなと思いつつも、ちょっと躊 …

続きを読む “『手打そば･うどん 丸美屋』【沼津市】｜昭和なレトロ感渋滞な蕎麦屋”

前々回がうどん。 前回が蕎麦。 そして今回がまたうどんの記事となります。 最近お仕事でお世話になっている方が富士市在住なので、富士や富士宮の飲食店に行くことが増えました。 前々回の記事も富士宮のうどん屋、「富士見うどん」 …

続きを読む “『讃岐うどん だい吉』【富士市】｜コスパが最強な本場讃岐うどん専門店、「しぞーかおでん」も食べれちゃう”

仕事中に発見したうどん屋さん、『富士見うどん』。 富士宮の抜け道にある住宅街にそのうどん屋がある。 こんなところにうどん屋さん？と思って仕事でお世話になっている方に聞くと、地元の人気店らしく週末は朝7:00からやってると …

続きを読む “『富士見うどん』【富士宮市】｜住宅街にある老舗のうどん屋さんで「おつかれ生です」してきた話”

うどんの美味しさを表現するのに、よく「コシがある」という言い方をしますよね？ でもコシがあるって本当はどんな麺のことなのかわかりますか？ 私は解っていたつもりでいましたが、最近よく解らなくなりました。 ウィキペディアによ …

続きを読む “『手打宏房・饂飩亭（うどんてい）』【函南町伊豆仁田】｜うどんのコシとはなんなのかを考えさせられるうどん”

「元祖もつつけめん」なるものがメチャクチャうまいと友人から聞き、近くで仕事があった時に寄らせて頂きました。 今回ご紹介するのは駿東郡清水町にある『二代目 天馬』さんです！ アクセス＆営業時間 店名 『二代目 天馬』 住所 …

続きを読む “『二代目 天馬』｜地味に一番人気の元祖「もつつけめん」かましてきました！”