ニャチャンの名物麺はこれ！『Bún Cá Năm Beo』でクラゲ入り「Bún cá（ブンカー）」を食べてみた
ニャチャンの名物麺といえば、海の幸を使った「Bún cá（ブンカー）」ですが、特にクラゲ入りのBún cá**は、この街で一度は食べておきたいローカルフードです。 今回は、地元の人から人気がある『Bún Cá Năm B …
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ベトナム ニャチャン｜『Quán ăn DẬU KÝ』ベトナム式チキンライスはニンニク魚醤が聞いたパリパリチキン！
「ニャチャン市場近くで見つけたローカル人気店『Quán ăn DẬU KÝ』。ニンニク魚醤が香るパリパリ揚げ鶏と鶏だしご飯が絶品のチキンライスを実食レビュー！ アジアにはどこの国へ行ってもチキンライスなるものがある。 お …
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ベトナム ニャチャン｜『Quán Ốc Ngon』ソロ旅にふさわしい激安シーフードを満喫できる店
「ニャチャンで安く海鮮を食べたい」 「ひとり旅でも入りやすい店を知りたい」 そんな方におすすめなのが、今回紹介する 『Quán Ốc Ngon』 です。 地元の港で獲れた新鮮な貝・魚を破格で楽しめるうえ、 メニューが豊富 …
ベトナム ニャチャン｜「CAFE HERE」ニャチャンの熱い午後に一息つくならココ
ベトナムに来たらCAFEを楽しみたい。 皆さんもご存知の通り、ベトナム人はコーヒーが大好き。 至る所で皆がコーヒーで一息ついています。 金属製の「カフェ・フィン」と呼ばれる銀色のステンレス製のフィルターを使用しコーヒーを …
ベトナム ニャチャン｜「Bún Bò Huế Đông Ba 5」実はフォーよりも地元民に食べられている『ブンボーフエ』のお話
ベトナム・ニャチャンで麺料理といえばフォーを思い浮かべる人が多いですが、実は地元民に日常的に食べられているのは「Bún Bò Huế（ブンボーフエ）」。 今回はニャチャンのローカルエリアで見つけた人気店「Bún Bò H …
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ベトナム・ニャチャン｜屋台飯の定番「バインミー」と蒸しもち米「ソイ」をハシゴ食い｜軽食にもおつまみにも最強
ニャチャンの屋台飯を一人旅で楽しむ ニャチャンの街を歩いていると、 必ず目に入るのが屋台の数々。 レストランに入るほどでもない、 でも小腹は空いている。 そんな時に最高なのが、 ベトナム屋台飯の二大巨頭「バイン …
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ベトナムのハワイと呼ばれるニャチャンで、とりあえず食べたい一杯が「Quán phở 63」のフォー
ベトナム・ニャチャンで「とりあえず美味しいフォーを食べたい」なら、地元民にも観光客にも人気の 『Quán phở 63』 は間違いない一軒です。 本記事では、・ニャチャン初心者でも入りやすい理由・Quán phở 63の …
『潮州砂煲肉骨茶(チャオジョウ バクテー）』【Segamat】｜ジョホール州の田舎町にある人気の肉骨茶屋さん
マレーシアのローカルフードといえば「肉骨茶（バクテー）」。 中でも、ジョホール州・Segamat（スガマット）で人気の 『潮州砂煲肉骨茶（チャオジョウ・バクテー）』は、漢方の香りが程よい、甘みのない本格派肉骨茶が味わえる …
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