「Best Chicken Rice Restaurant 最强鸡饭」 この看板を見て、胸が躍らない人はいないのではないでしょうか。 「Best Chicken Rice（最高のチキンライス）」 しかも「最强鸡饭（最強チ …
続きを読む “「Best Chicken Rice Restaurant 最强鸡饭」｜Segamat（セガマット）で話題の“最強チキンライス”を食べてみた”
バンコクを訪れる旅行者に絶大な人気を誇るローカル食堂、その名は 「ピンクのカオマンガイ」 こと「ガイトーン・プラトゥーナム（Go-Ang Kaomunkai Pratunam）」。 店員がピンク色の制服を着ていることから …
続きを読む “【ピンクのカオマンガイ】バンコク名物ゴーアン・カオマンガイ・プラトゥーナム｜ミシュラン掲載の行列店を実食レビュー”
「ニャチャン市場近くで見つけたローカル人気店『Quán ăn DẬU KÝ』。ニンニク魚醤が香るパリパリ揚げ鶏と鶏だしご飯が絶品のチキンライスを実食レビュー！ アジアにはどこの国へ行ってもチキンライスなるものがある。 お …
続きを読む “ベトナム ニャチャン｜『Quán ăn DẬU KÝ』ベトナム式チキンライスはニンニク魚醤が聞いたパリパリチキン！”
カオマンガイをハシゴ鶏 チェンマイにてタイ版海南チキンライス「カオマンガイ」を食べ比べ。 以前、マレーシアのチキンライスについて記事を書きましたが、海南チキンライスは中国・海南島から東南アジアへ広がった料理。 タイでも広 …
マレーシアのチキンライス完全ガイド｜白鸡・烧鸡・Nasi Ayamの違いと注文方法まで解説 子供の頃に食べた、あのケチャップ味のチキンライス。 実はマレーシアの「チキンライス」は、まったくの別物です。 赤くない。なのに、 …
続きを読む “マレーシアの『鸡饭 ChikenRice （チキンライス）』｜ジューシーな鶏肉を鶏の旨み汁で炊いたご飯に載せて食らう”