チェンマイ｜鶏一羽丸ごと炭焼き『ガイヤーン ウィチェンブリー』

by awesomeyohGourmet、Information、Outing、ガイヤーン、タイ、チェンマイ、チェンマイ、チェンマイ投稿日: コメントはまだありません

チェンマイに来たら、ぜひ一度は食べてほしい料理、タイ東北部イサーン地方発祥の炭焼きチキン 「ガイヤーン（Gai Yang）」。 ナンプラーやニンニク、ハーブで下味をつけた鶏肉（ガイ＝鶏）を、 炭火でじっくり焼き上げる（ヤ …

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