タグ: 天ぷら

伊豆地方出身の私は、長年「わさびの発祥は伊豆」と思い込んでいました。天城湯ヶ島や伊豆市筏場あたりが起源で、生産量も静岡が日本一だろうと。 しかし調べてみると、これは大きな勘違い。2024年現在、わさびの生産量日本一は長野 …

続きを読む “『うつろぎ』【静岡市葵区有東木（うとうぎ）】｜わさび発祥の地で山葵田に囲まれて郷土料理を楽しむ”

仕事中に発見したうどん屋さん、「富士見うどん」。 富士宮市の、いわゆる“抜け道”と呼ばれる住宅街の一角。 「こんなところに、うどん屋さんがあるの？」と一瞬戸惑う場所に、その店は意外と堂々と存在している。 仕事でお世話にな …

続きを読む “「富士見うどん」【富士宮市】｜住宅街にある老舗のうどん屋さんで「おつかれ生です」してきた話”

「元祖もつつけめん」なるものがメチャクチャうまいと友人から聞き、近くで仕事があった時に寄らせて頂きました。 静岡県駿東郡清水町でランチを探しているなら、一度は訪れてほしい人気店が『二代目 天馬』です。 このお店の看板メニ …

続きを読む “『二代目 天馬』｜地味に一番人気の「元祖もつつけめん」かましてきました！”

今回は駿東郡清水町の「蕎勝人」を紹介。 「お好きでしょ？蕎麦。」 「そばは好きだけど、おしゃれなお蕎麦屋さんは少し入りづらい…」 そんなイメージを持っている方は意外と多いのではないでしょうか。 私自身も、「量が少ない」「 …

続きを読む “『蕎勝人』（そばしょうにん）｜味、量、価格 が三拍子揃った最強の蕎麦屋さん、もう蕎麦しか勝たん！”