【バンコク・ルンルアン】ミシュラン掲載の超人気クイッティアオ店！現地で食べたリアルレビュー
バンコクで「地元の味を楽しみたい！」と思ったら、外せないのがミシュランにも掲載された人気クイッティアオ店『ルンルアン（Rung Rueang）』。 長年、地元タイ人や駐在員、そして旅行者にまで愛され続けている名店で、豚肉 …
【バンコク朝ごはん】ルンピニー公園横の屋台で味わうローカル飯｜ぶっかけ飯＆イェンタフォー実食レポ
今回はバンコク中心部・ルンピニー公園のすぐ横にある人気の朝ごはん屋台「ルンピニー公園横の朝ごはん屋台」で、地元タイ人で賑わうローカルフードを堪能してきました！ 灼熱のバンコクでぶっかけ飯とクイッティアオ（麺料理）を掻っ込 …
『Krua Khun Puk （クルア クン プク）』｜観光客から地元民まで大人気のタイのTHE大衆食堂
『Krua Khun Puk（クルア クン プク）』とは？ 地元民も通うバンコクの人気タイ食堂 「クルア クン プク（ครัวคุณภักดิ์）」は、ランチ時間やディナー時間以外も常にお客がひっきりになしに出たり入った …
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『チェンマイ2日目』②｜『Lim Lao Ngow Fishball Noodle』｜ミシュラン ビブグルマンに選出されたらしい？麺屋さん
一軒目の朝ラーメンを終え、次に目的もなく旧市街の中をレンタルバイクでテクテク。 ちなみに今回の私の相棒は「ヤマハ | YAMAHA キュービックス | QBIX」 このポップな色とスタイルときたらたまらん。 このティファ …
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『チェンマイ2日目』①｜ハシゴ麺一軒目でタイの麺『クイッティアオ（ก๋วยเตี๋ยว）』について考える
二日目は朝から麺をいただく。 チェンマイの朝は遅く、人気店や有名店は昼前にならないと開かない店が多い。 地元の人が仕事に行く前にテイクアウトしたり、さっと食べていく店などは当然あるのだろうけど、観光地エリアの旧市街地近辺 …
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