Segamatで見つけたローカル名店「Tengah Chinese Roti Canai」
今回はローカル名店「Tengah Chinese Roti Canai」の「ロティチャナイ」を紹介。 前回の記事でマレーシア人の誰もが好きな人気No.1の「ロティチャナイ」を紹介しました。 「ロティチャナイ」についてもっ …
『Roti Canai（ロティチャナイ）』｜本場インドを出しぬいて「世界No.1 のパン（ブレッド）」に選ばれたマレーシア定番朝ごはん＆おやつ
以前の記事でも触れましたが、マレーシアはマレー人だけで構成された国ではありません。 マレー人、華人（中華系）、インド人、そして原住民が同じ「マレーシア人」として生活する多民族国家です。 確かに先祖の世代では移民ですが、現 …
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『コロミー（Kolo Mee / Kolok Mee）』｜東マレーシアのサラワク州発祥の「サラワクコロミー」を西マレーシアで食らう
今回はサラワク州のご当地麺『コロミー（Kolo Mee / Kolok Mee）』を紹介します。 マレーシアという国は「クアラルンプールやマラッカなどがある半島の西マレーシア」と「インドネシアやブルネイがあるボルネオ島の …
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新东亚茶室 Sin Thong Ah Coffee Shop「鸡脚面（ジージャオミィエン）」｜鶏の脚でお肌ぷるぷる？マレーシア老舗の一杯
皆さんは「鶏の脚」を食べたことがありますか？ ここで言う鶏の脚とは、鶏もも肉ではありません。 いわゆる**「もみじ」**と呼ばれる、あの三本指のついた鶏の足です。 日本では見た目のインパクトから敬遠されがちですが、中国や …
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『Travel Club Lounge 』＠KLIAクアラルンプール国際空港第二ターミナル｜「プライオリティ・パス」を使ってラウンジを満喫する方法を徹底解析
今回「プライオリティ・パス」を利用したのは、クアラルンプール国際空港２にある『Travel Club Lounge in KLIA2』です。 これまでに数回利用させていただきましたが、最近利用した最新の情報をお伝えします …
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『口福/中华肉骨茶（早市）』から→「家乐口福/中华肉骨茶（早市）」店名変更｜口の中が幸せになっちゃう
今回紹介するのは店名を変えて復活した人気店、「家乐口福/中华肉骨茶（早市）」の肉骨茶を紹介。 「家乐口福/中华肉骨茶（早市）」とはなんぞや？という方は⬇️ 以前の記事でマレーシアの薬膳豚肉鍋料理『肉骨茶（バクテー）』を紹 …
【マレーシア田舎町】べコック観光｜ノスタルジックな街とローカル食堂を巡る旅
今回紹介するのは【マレーシア田舎町】べコック。 マレーシアの田舎町には、どこか懐かしくて、不思議な哀愁が漂っています。 かつてイギリスやポルトガルに統治されていた歴史があるため、古い建物にはヨーロッパの面影が残りつつ、マ …
『牛肉面 （ニューロウミィエン）』＠「Tangkak Beef Noodle」｜マレーシアの田舎町から牛肉麺の伝説は始まった！
前回の記事で牛肉を使った肉骨茶（バクテー）⬇️を紹介しましたが、今回は牛肉を使った麺「Tangkak Beef Noodle」の牛肉面を紹介します。 でも、マレーシアには中国からの移民してきた華人達たくさんいるので、この …
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