ベトナム ニャチャン｜「Bún Bò Huế Đông Ba 5」実はフォーよりも地元民に食べられている『ブンボーフエ』のお話
ベトナム・ニャチャンで麺料理といえばフォーを思い浮かべる人が多いですが、実は地元民に日常的に食べられているのは「Bún Bò Huế（ブンボーフエ）」。 今回はニャチャンのローカルエリアで見つけた人気店「Bún Bò H …
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ベトナム・ニャチャン｜屋台飯の定番「バインミー」と蒸しもち米「ソイ」をハシゴ食い｜軽食にもおつまみにも最強
ニャチャンの屋台飯を一人旅で楽しむ ニャチャンの街を歩いていると、 必ず目に入るのが屋台の数々。 レストランに入るほどでもない、 でも小腹は空いている。 そんな時に最高なのが、 ベトナム屋台飯の二大巨頭「バイン …
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