「富士見うどん」【富士宮市】｜住宅街にある老舗のうどん屋さんで「おつかれ生です」してきた話
仕事中に発見したうどん屋さん、「富士見うどん」。 富士宮市の、いわゆる“抜け道”と呼ばれる住宅街の一角。 「こんなところに、うどん屋さんがあるの？」と一瞬戸惑う場所に、その店は意外と堂々と存在している。 仕事でお世話にな …
チェンマイ「カノムジーンサンパコーイ」のナムギャオは想像以上に激辛だった！
今回はチェンマイにある「カノムジーンサンパコーイ」のナムギャオという煮込みスープを紹介。 以前の記事でチェンマイの二大名物麺料理「カオソーイ（カオソイ）」について触れましたが、チェンマイにはもう一つ外せない名物麺料理があ …
7年ぶりのチェンマイは激変していた！久しぶりのチェンマイを徹底調査
アジアにいると格安航空券を使って色々な国へ簡単に旅行に行くことができます。 特にマレーシアはアジアの格安航空会社エアアジアの本拠地ですから、ここをハブにして色々なところへ飛べます。 マレーシアの「エアアジア」を皮切りに、 …
『Banana Leaf バナナリーフ』｜バナナの葉っぱをお皿にして食べる食べ放題カレー
今回は前回記事でも紹介した、『Banana Leaf バナナリーフ』。 マレーシアで絶対に体験してほしいグルメのひとつが、南インド発祥の『Banana Leaf バナナリーフ』。 バナナの葉の上にご飯とカレー、副菜を盛り …
マレーシアのインド料理事情｜ナシカンダー＆ワンプレートカレーの魅力と注文方法を徹底解説！
マレーシア料理を語る上で、インド料理は絶対に外せない存在です。 「マレーシアなのにインド料理？」と思うかもしれませんが、実はこれ、多民族国家ならではの食文化。 マレーシアは という構成で、**インド系の人々（主に南インド …
マレーシアの麺料理｜セガマで発見！幻の「干咖喱面（カリーミードライ）」を実食レビュー
今回紹介したいのは、マレーシアのジョホール州のSegamat（セガマ）の『干咖喱面 Curry Mee Dry（カリーミードライ）』です！ 前回『咖喱面 Curry Mee（カリーミー）』を紹介しましたが。 『咖喱面 C …
マレーシアの麺料理の色々｜人気麺料理『咖喱面 Curry Mee（カリーミー）』とは？注文方法・麺の選び方・実食レビュー
今回紹介するのはマレーシアの麺料理で人気上位に入る『咖喱面 Curry Mee（カリーミー）』、 中国語では「咖喱面 （ガーリーミィエン）」です！ マレーシアの麺料理の中でも、常に人気上位に入る定番料理―― それが『咖喱 …
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