『博多とんこつ 大晃ラーメン』【沼津市】｜酒を飲んだ後の〆にピッタリなサッパリ系豚骨ラーメン、からの明太子
沼津駅北口で一杯やったあと。 「もう一軒行くほどじゃないけど、何か軽く…」 そんな時にちょうどいい店を探してGoogleマップを開くと、すぐ近くに表示されたのが 『博多とんこつ 大晃ラーメン』。 存在は知っていたものの、 …
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『長崎飯店』【沼津市大岡】｜残念ながら閉業してしまった38年間続いた老舗の街中華
最近老舗の飲食店が閉業されるニュースをよく耳にします。 後継者不足、物価高騰、経営者の高齢化・・・・など色々な理由があるかと思いますが、地元民に愛される老舗の飲食店がどんどん減ってきているのは非常に残念です。 昼と夜営業 …
『中国料理 東王（トウワン）』【沼津市岡宮】｜超リーズナブルな価格で美味しい中華が楽しめる老舗
今回紹介するのは『中国料理 東王（トウワン）』【沼津市岡宮】。 前回、沼津ぐるめ街道沿いにある老舗ラーメン店『手打ラーメン 豚平』を紹介しましたが、 そこから北へ少し進んだ右手に、もう一軒気になる老舗中華料理店があります …
『手打ラーメン 豚平』【沼津市岡一色】｜沼津市民の老若男女に愛される手打ちラーメンが本当に美味しいのか試してみたお話
沼津の『手打ラーメン 豚平』のお話。 沼津でこのラーメン屋を知らない人はいないのではないか—— そんな存在感を放つ老舗が、沼津ぐるめ街道沿いにある 『手打ラーメン 豚平』 です。 それでもここはいつでも賑わっているのだ。 …
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『Super Kitchen Chilli Pan Mee 辣椒板面』｜私の選ぶ勝手なマレーシア麺料理ベスト５にランクインする「ドライ・チリパンミー」はやっぱり美味かった
クアラルンプール発祥！中毒性抜群の麺料理「ドライ・チリパンミー」とは？ クアラルンプールの Chow Kit（チョウキット）地区 から広まったドライ・チリパンミーのお店 『Dry Chilli Pan Mee 辣椒板面（ …
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『Soto（ソト）』｜マレー系の定番朝ごはん『Soto（ソト）』を外（ソト）で食べたお話
今回紹介するのは、マレーシアで朝ごはんとして親しまれているスープ料理『Soto（ソト）』です。 「え？ Sotoってインドネシア料理じゃないの？」 そう思った方、正解です。 Soto（ソト）はインドネシア発祥のスープ料理 …
『コロミー（Kolo Mee / Kolok Mee）』｜東マレーシアのサラワク州発祥の「サラワクコロミー」を西マレーシアで食らう
今回はサラワク州のご当地麺『コロミー（Kolo Mee / Kolok Mee）』を紹介します。 マレーシアという国は「クアラルンプールやマラッカなどがある半島の西マレーシア」と「インドネシアやブルネイがあるボルネオ島の …
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新东亚茶室 Sin Thong Ah Coffee Shop「鸡脚面（ジージャオミィエン）」｜鶏の脚でお肌ぷるぷる？マレーシア老舗の一杯
皆さんは「鶏の脚」を食べたことがありますか？ ここで言う鶏の脚とは、鶏もも肉ではありません。 いわゆる**「もみじ」**と呼ばれる、あの三本指のついた鶏の足です。 日本では見た目のインパクトから敬遠されがちですが、中国や …
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