タイアーカイブ - Awesome Trips

『Krua Khun Puk （クルアクンプク）』｜観光客から地元民まで大人気のタイのTHE大衆食堂

『Krua Khun Puk（クルアクンプク）』とは？「クルアクンプク（ครัวคุณภักดิ์）」は、ランチ時間やディナー時間以外も常にお客がひっきりになしに出たり入ったりしている人気店。観光地価格ではな …

ベトナムのニャチャンからマレーシアに戻りからのタイのバンコク。バンコクは何回目だろうか？何回目か忘れてしまうぐらい来ているが、最後に来た日を辿ると、2018年4月らしい。そんなに来ていなかったのか・・・。コロナも …

今回はチェンマイにある「カノムジーンサンパコーイ」のナムギャオという煮込みスープを紹介。以前の記事でチェンマイの二大名物麺料理「カオソーイ（カオソイ）」について触れましたが、チェンマイにはもう一つ外せない名物麺料理があ …

チェンマイに来たら、ぜひ一度は食べてほしい料理、タイ東北部イサーン地方発祥の炭焼きチキン「ガイヤーン（Gai Yang）」。ナンプラーやニンニク、ハーブで下味をつけた鶏肉（ガイ＝鶏）を、炭火でじっくり焼き上げる（ヤ …

今回紹介するのはチェンマイにある人気日本焼肉店「チェンマイホルモン」。「せっかく海外に来たのに、日本食？」そう思う気持ち、よく分かります。私も基本は現地飯派です。でも―― ここだけは別。前回紹介したターニン市場の …

チェンマイで一番ローカルの雰囲気を味わうなら、ここ「ターニン市場」。観光客で賑わう市場もいいけれど、「リアルなタイの日常」を感じたいならおすすめしたいのが「ターニン市場」です。「オマンガイ」をハシゴ鶏したあと、市場 …

カオマンガイをハシゴ鶏チェンマイにてタイ版海南チキンライス「カオマンガイ」を食べ比べ。以前、マレーシアのチキンライスについて記事を書きましたが、海南チキンライスは中国・海南島から東南アジアへ広がった料理。タイでも広 …

ハシゴ麺3食目は、チェンマイ名物『カオソーイ』。チェンマイの麺料理といえば、やはりカオソーイは外せません。「カオソイ」と表記されることもありますが、「カオソーイ」の方がタイ語の発音に近いと言われています。実際、チェ …