【チェンマイ・ターニン市場】観光地化されていない本気のローカル市場を歩く
チェンマイで一番ローカルの雰囲気を味わうなら、ここ「ターニン市場」。 観光客で賑わう市場もいいけれど、「リアルなタイの日常」を感じたいならおすすめしたいのが 「ターニン市場」です。 「オマンガイ」をハシゴ鶏したあと、市場 …
【チェンマイ】カオマンガイ食べ比べ｜キアット・オーチャー發清 vs グリットオーチャー發榮
カオマンガイをハシゴ鶏 チェンマイにてタイ版海南チキンライス「カオマンガイ」を食べ比べ。 以前、マレーシアのチキンライスについて記事を書きましたが、海南チキンライスは中国・海南島から東南アジアへ広がった料理。 タイでも広 …
【チェンマイ】「カオソーイ サムージャイ」を徹底レビュー
ハシゴ麺3食目は、チェンマイ名物『カオソーイ』。 チェンマイの麺料理といえば、やはりカオソーイは外せません。 「カオソイ」と表記されることもありますが、「カオソーイ」の方がタイ語の発音に近いと言われています。 実際、チェ …
『チェンマイ2日目』①｜ハシゴ麺一軒目でタイの麺『クイッティアオ（ก๋วยเตี๋ยว）』について考える
二日目は朝から麺をいただく。 チェンマイの朝は遅く、人気店や有名店は昼前にならないと開かない店が多い。 地元の人が仕事に行く前にテイクアウトしたり、さっと食べていく店などは当然あるのだろうけど、観光地エリアの旧市街地近辺 …
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『チェンマイ1日目』｜7年ぶりのチェンマイは激変していた！
アジアにいると格安航空券を使って色々な国へ簡単に旅行に行くことができます。 特にマレーシアはアジアの格安航空会社エアアジアの本拠地ですから、ここをハブにして色々なところへ飛べます。 マレーシアの「エアアジア」を皮切りに、 …