ベトナム ニャチャン｜『Bánh canh Cô Hà』バイン・カンはもちもち＆つるつるのタピオカ入り米粉麺
ニャチャンでローカルの朝ごはんを探しているなら、「Bánh canh（バイン・カン）」がおすすめ。 特に『Bánh canh Cô Hà』は地元民に人気の専門店で、もちもち食感のタピオカ米粉麺バイン・カンが楽しめます。 …
続きを読む “ベトナム ニャチャン｜『Bánh canh Cô Hà』バイン・カンはもちもち＆つるつるのタピオカ入り米粉麺”
ベトナム ニャチャン｜「Bún Bò Huế Đông Ba 5」実はフォーよりも地元民に食べられている『ブンボーフエ』のお話
ベトナム・ニャチャンで麺料理といえばフォーを思い浮かべる人が多いですが、実は地元民に日常的に食べられているのは「Bún Bò Huế（ブンボーフエ）」。 今回はニャチャンのローカルエリアで見つけた人気店「Bún Bò H …
続きを読む “ベトナム ニャチャン｜「Bún Bò Huế Đông Ba 5」実はフォーよりも地元民に食べられている『ブンボーフエ』のお話”