『Mee Goreng（ミーゴレン）』｜マレーシアの焼きそば、ミーゴレン事情
マレーシアには麺料理の種類が沢山あります。 マレーシアの麺料理に使われる麺は大きく分けると米粉で作られた麺と、小麦粉で作られた麺があります。 米粉で作られた麺の代表的なものでいうと、細い麺の「米粉 Bihun or Me …
『朝日ラーメン』【富士宮市】｜地元の人達の溜まり場的なラーメン居酒屋
伊豆からはちょっと離れますが、富士宮市に不思議な定食屋？ラーメン屋？居酒屋？があります。 絶対地元の人しかわからないような場所にあって、住宅街ではあるけど人も車もほとんど通らない道にある。 お客さんは地元の人ばっかり笑。 …