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マレーシアには麺料理の種類が沢山あります。 マレーシアの麺料理に使われる麺は大きく分けると米粉で作られた麺と、小麦粉で作られた麺があります。 米粉で作られた麺の代表的なものでいうと、細い麺の「米粉　Bihun or Me …

続きを読む “『Mee Goreng（ミーゴレン）』｜マレーシアの焼きそば、ミーゴレン事情”