『マレ中華で飲ろうぜ』第五弾｜マレ中華の単品料理で飲ろうぜ（ご飯類）
「町中華で飲（や）ろうぜ」の堂々のパクリ企画、『マレ中華で飲ろうぜ』！ 毎回中華系のレストランに行って食べる時に思います。 この料理でどうして飲まずにいられようか？と お酒に合う料理ばっかりなのです！ マレーシアの中華料 …
『マレ中華で飲ろうぜ』第三弾｜マレーシアおでん？「酿豆腐（ヨントーフ）」で飲ってみた
以前の記事でもちょいちょい紹介していたのですが、マレーシア在住の日本人がよく”マレーシアのおでん”などと紹介している練り物や豆腐をスープに入れた料理があります。 もちろん日本のおでんとは味も具も全く違うんですが。 このマ …
『マレ中華で飲ろうぜ』第一弾｜マレ中華テッパンの「鉄板豆腐」で飲ろうぜ
いつかこのシリーズ記事を書きたいとずっと思っていた。 町中華で飲ろうぜの堂々のパクリ企画、『マレ中華で飲ろうぜ』！ 以前の記事で触れたように、マレーシアにはマレー人だけではなく、華人とインド人、そして原住民がマレーシア国 …