『チェンマイ3日目』①｜タイの海南チキンライス「カオマンガイ」人気店をハシゴしてみた
チェンマイ三日目はタイの海南チキンライス、「カオマンガイ」をハシゴ鶏。 以前にマレーシアのチキンライスについて記事を書きましたが、タイにもあるのです。 もはや定番マレーシア料理となっている海南チキンライスですが、当然中国 …
『鸡饭 ChikenRice （チキンライス）』｜ジューシーな鶏肉を鶏の旨み汁で炊いたご飯に載せて食らう
日本では「チキンライス」と言えばケチャップで炒められた真っ赤なご飯の料理を思い浮かべますよね？ 子供の頃みんな大好きだったチキンライス。 ダウンタウンの松ちゃんも「チキンライス」という歌を出してました。 今日紹介するマレ …
続きを読む “『鸡饭 ChikenRice （チキンライス）』｜ジューシーな鶏肉を鶏の旨み汁で炊いたご飯に載せて食らう”