カレー – Awesome Trips

『マレ中華で飲ろうぜ』第五弾｜マレ中華の単品料理で飲ろうぜ（ご飯類）

「町中華で飲（や）ろうぜ」の堂々のパクリ企画、『マレ中華で飲ろうぜ』！毎回中華系のレストランに行って食べる時に思います。この料理でどうして飲まずにいられようか？とお酒に合う料理ばっかりなのです！マレーシアの中華料 …

以前の記事でもちょいちょい紹介していたのですが、マレーシア在住の日本人がよく”マレーシアのおでん”などと紹介している練り物や豆腐をスープに入れた料理があります。もちろん日本のおでんとは味も具も全く違うんですが。このマ …

スパイスカレーが巷で流行り出したのはいつのことでしょうか？大阪が発祥らしいですが、今や全国にスパイスカレーのお店はあります。私もカレー好きでして、マレーシアに生活拠点を移してからハマったのは、マレー料理でもなく、中華 …

河津、下田、伊東とかまでは仕事で来ることはよくあったのだけれど、南伊豆はなかった・・・。遊びに来たことは何回かあったけど、それもだいぶ前の話。南伊豆で仕事できるということは、南伊豆の美味しい食べ物も美しい景色も調査で …

『すき家』って皆さんはどれぐらい行かれますか？「吉野家」派とか、「松屋」が好きとかいう方もいるかもしれませんが。私は正直『すき家』ってあまり行かないんですね。「吉野家」とか、「松屋」の方が好きだというわけでもなく、 …

仕事中に発見したうどん屋さん、『富士見うどん』。富士宮の抜け道にある住宅街にそのうどん屋がある。こんなところにうどん屋さん？と思って仕事でお世話になっている方に聞くと、地元の人気店らしく週末は朝7:00からやってると …

以前の記事でチェンマイの二大名物麺料理「カオソーイ（カオソイ）」について触れましたが、チェンマイの名物麺料理のもう一つに、「ナムギャオ（トマトと豚骨の煮込みスープ)」があります。以前の「カオソーイ（カオソイ）」記事はこ …

アジアにいると格安航空券を使って色々な国へ簡単に旅行に行くことができます。特にマレーシアはアジアの格安航空会社エアアジアの本拠地ですから、ここをハブにして色々なところへ飛べます。マレーシアの「エアアジア」を皮切りに、 …

ここ何回か『咖喱面 Curry Mee（カリーミー）』とかインド料理とか、カレーに関する記事が続きましたが、ここでもう一つカレー系の記事でいきたいと思います。マレーシアの料理の中で私の一番好きな料理と言っても過言ではな …

マレーシア料理を語るのに、インド料理は絶対に外せません。マレーシアなのにインド料理？と思いますよね。これにはマレーシアの多民族国家の背景があります。以前の記事「マレーシアとはどんな国？」で、マレーシアは多民族国家で …