マレーシアの食文化の王道「フードコート」で飲ろうぜ 「町中華で飲ろうぜ」が好きな人なら、きっと共感してもらえると思う。 マレーシアの中華料理は、飲まずにいられない料理の宝庫だ。 今回の「町中華で飲（や）ろうぜ」の堂々のパ …
続きを読む “【マレーシア中華料理】酒が止まらない！マレー中華で飲ろうぜ②｜マレーシアの食文化の王道——フードコートで卤肉饭、卤蛋、卤豆腐、鸡脚をつまみに、ビールを飲ってみた”
Segamatで有名な雲吞面ワンタンミー「Sin Yik Kee Wanton Noodles」とは マレーシア・ジョホール州 Segamat（セガマット） のローカル食文化を語るうえで外せないのが、伝統的な 雲吞麺（ワ …
続きを読む “Segamat（セガマッ）で地元民に愛される云吞面（ワンタンミー）： Sin Yik Kee Wanton Noodles①”
マレーシアはタイと隣国、陸続きで昔から関係が深い。 マレーシアとタイの国境付近はどちらの側もそれぞれの国の料理を堪能できます。 マレーシアのマレー料理とタイ料理は食材や調理法が似ている所もあるので、国境付近だけではなくマ …
【マレー中華で飲ろうぜ①】 マレーシアに来たことがある方や住んでおられる方はお気づきになったと思いますが・・・・ そんなマレーシアで「ローカル料理を食べながら、安くお酒を飲みたい」と思ったことはありませんか？ 実はそれを …
今回は、クアラルンプール国際空港第2ターミナル（KLIA2）で「プライオリティ・パス」を使って利用できるラウンジ第三弾、『Sky Suite Airport Lounge』 を実際に利用した体験をもとに紹介します。 KL …
続きを読む “『Sky Suite Airport Lounge』@ KLIA2｜プライオリティ・パスで利用できる大人な雰囲気の穴場ラウンジ（2026年1月更新）”
今回は『Plaza Premium Lounge 』@ クアラルンプール国際空港第二ターミナルを紹介。 クアラルンプール国際空港第2ターミナル（KLIA2）で 「プライオリティ・パス」対応のラウンジを探している方に向けた …
続きを読む “Plaza Premium Lounge @ KLIA2｜プライオリティパスで利用できる出国前ラウンジを徹底レビュー（2026年1月更新）”
クアラルンプール発祥！中毒性抜群の麺料理「ドライ・チリパンミー」とは？ クアラルンプールの Chow Kit（チョウキット）地区 から広まったドライ・チリパンミーのお店 『Dry Chilli Pan Mee 辣椒板面（ …
続きを読む “『Super Kitchen Chilli Pan Mee 辣椒板面』｜私の選ぶ勝手なマレーシア麺料理ベスト５にランクインする「ドライ・チリパンミー」はやっぱり美味かった”
今回紹介するのは、マレーシアで朝ごはんとして親しまれているスープ料理『Soto（ソト）』です。 「え？ Sotoってインドネシア料理じゃないの？」 そう思った方、正解です。 Soto（ソト）はインドネシア発祥のスープ料理 …