Segamat(セガマッ)で地元民に愛される云吞面(ワンタンミー): Sin Yik Kee Wanton Noodles② 『招牌辣面(ジャオパイラーメン)』

以前に「Sin Yik Kee Wanton Noodles」を紹介した記事を書いたんですが、どうやら閉店したっぽい。 しかし、親族が同じ名前でHo Chak Food Court (好吃美食中心)というフードコート内で …

Segamat(セガマッ)で地元民に愛される云吞面(ワンタンミー): Sin Yik Kee Wanton Noodles①

Segamatで有名な雲吞面ワンタンミー「Sin Yik Kee Wanton Noodles」とは マレーシア・ジョホール州 Segamat(セガマット) のローカル食文化を語るうえで外せないのが、伝統的な 雲吞麺(ワ …

『べコック (Bekok)』|マレーシアのレトロな町巡り

マレーシアの田舎町には不思議な哀愁が漂います。 イギリスやポルトガルが統治していた時期があったため、昔の建物はどこかヨーロッパぽい。 マレー、中国、インドという三つの民族が融合しているため、色もカラフルだ。 ペンキのハゲ …