【マレーシア中華料理】酒が止まらない!マレー中華で飲ろうぜ②|マレーシアの食文化の王道——フードコートで卤肉饭、卤蛋、卤豆腐、鸡脚をつまみに、ビールを飲ってみた

マレーシアの食文化の王道「フードコート」で飲ろうぜ 「町中華で飲ろうぜ」が好きな人なら、きっと共感してもらえると思う。 マレーシアの中華料理は、飲まずにいられない料理の宝庫だ。 今回の「町中華で飲(や)ろうぜ」の堂々のパ …

Segamat(セガマッ)で地元民に愛される云吞面(ワンタンミー): Sin Yik Kee Wanton Noodles①

Segamatで有名な雲吞面ワンタンミー「Sin Yik Kee Wanton Noodles」とは マレーシア・ジョホール州 Segamat(セガマット) のローカル食文化を語るうえで外せないのが、伝統的な 雲吞麺(ワ …

マレーシアで本物のタイ料理食べれちゃったお得な話

マレーシアはタイと隣国、陸続きで昔から関係が深い。 マレーシアとタイの国境付近はどちらの側もそれぞれの国の料理を堪能できます。 マレーシアのマレー料理とタイ料理は食材や調理法が似ている所もあるので、国境付近だけではなくマ …