タグ: うどん

三島や清水町方面から国道1号線を使って沼津へ向かうと、清水町を過ぎたあたりでふと目に入る、色褪せたトタン壁の古い建物。 そこには、店名よりもはるかに大きく『生蕎麦（きそば）』の文字。 「あれ…営業してる？」 そう思わせる …

続きを読む “『手打そば･うどん 丸美屋』【沼津市】｜昭和なレトロ感渋滞な蕎麦屋(閉店）”

前々回はうどん、前回は蕎麦、そして今回もまた「うどん」，『讃岐うどん だい吉』。 最近は仕事の関係で富士市・富士宮市を訪れる機会が増え、自然とこのエリアの飲食店開拓が進んでいます。 前々回紹介した富士宮の老舗うどん店『富 …

続きを読む “『讃岐うどん だい吉』【富士市】｜コスパが最強な本場讃岐うどん専門店、「しぞーかおでん」も食べれちゃう”

仕事中に発見したうどん屋さん、『富士見うどん』。 富士宮の抜け道にある住宅街にそのうどん屋がある。 こんなところにうどん屋さん？と思って仕事でお世話になっている方に聞くと、地元の人気店らしく週末は朝7:00からやってると …

続きを読む “『富士見うどん』【富士宮市】｜住宅街にある老舗のうどん屋さんで「おつかれ生です」してきた話”

うどんの美味しさを表現するのに、よく「コシがある」という言い方をしますよね？ でもコシがあるって本当はどんな麺のことなのかわかりますか？ 私は解っていたつもりでいましたが、最近よく解らなくなりました。 ウィキペディアによ …

続きを読む “『手打宏房・饂飩亭（うどんてい）』【函南町伊豆仁田】｜うどんのコシとはなんなのかを考えさせられるうどん”

「元祖もつつけめん」なるものがメチャクチャうまいと友人から聞き、近くで仕事があった時に寄らせて頂きました。 今回ご紹介するのは駿東郡清水町にある『二代目 天馬』さんです！ アクセス＆営業時間 店名 『二代目 天馬』 住所 …

続きを読む “『二代目 天馬』｜地味に一番人気の元祖「もつつけめん」かましてきました！”