『萬来軒 (ばんらいけん)柳町支店』【沼津市】|これぞ王道ラーメンとチャーハン!

今日紹介するのは『萬来軒 柳町支店』なんですが、萬来軒 ってよく見聞きする名前ですよね? 「ばんらいけん」と読む店もあれば「まんらいけん」と読むお店もあります。 現在の「華味(ファーウェイ)」がある建物には以前「萬来軒総...

『河津屋』②|人気の葱油湯麺(キョーソーメン)と肉絲湯麺(肉ラーメン)はたまた若鶏の唐揚げ、貴方ならどちらを?

だいぶ前ですが、伊豆市土肥(とい)にあるのに『河津屋』という中華料理店を紹介させてもらいました。 『河津屋』さんには葱油湯麺(キョーソーメン)という珍しい麺があります。 場所やその他の情報は過去の記事にありますので参照を...

『麺家むら田』|家系を源流とする麺家の「鶏ガラ中華そば」が最高だった!

今回は『麺家むら田』を紹介させて頂きます。 「麺家」と付くと、「家系(いえけい)ラーメン」かと思う方も少なくないと思います。 ラーメン好きではなくても「家系(いえけい)ラーメン」と言えば大体どんなラーメンかわかるほど定着...

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