『Mee Goreng(ミーゴレン)』|マレーシアの焼きそば、ミーゴレン事情

マレーシアには麺料理の種類が沢山あります。 マレーシアの麺料理に使われる麺は大きく分けると米粉で作られた麺と、小麦粉で作られた麺があります。 米粉で作られた麺の代表的なものでいうと、細い麺の「米粉 Bihun or Me … 続きを読む 『Mee Goreng(ミーゴレン)』|マレーシアの焼きそば、ミーゴレン事情