ベトナム・ニャチャンで麺料理といえばフォーを思い浮かべる人が多いですが、実は地元民に日常的に食べられているのは「Bún Bò Huế（ブンボーフエ）」。 今回はニャチャンのローカルエリアで見つけた人気店「Bún Bò H … 続きを読む ベトナム　ニャチャン｜「Bún Bò Huế Đông Ba 5」実はフォーよりも地元民に食べられている『ブンボーフエ』のお話